查查ChiaCha--蔬食者&造型師

關在家好多天，嘴好饞

家附近習慣的店家都外帶一輪了

很想念台中的夜市

都可以很容易吃到素的炸物

因應疫情的緣故

餐廳為了自救，

也多推出了外帶或宅配訂餐的方式

這次從7-11樂福食代就能買到了

有夠g排的素食防疫套餐

是冷凍宅配到府

素別是蛋奶素/全素

三日份，售價750

滿滿一箱打開是這些料

有一包素食湯底、三塊有夠Q糕、有夠g排

還有醃過的菇G菇G、三日份甜不辣

以及天貝第一排(一直想到海景第一排XD)

天貝排跟菇G菇G都明顯有醃過

店家介紹寫是自己調的獨門滷汁

而且是全素的唷

(有夠g排也可以蛋素換全素呢)

甜不辣的厚度感覺很紮實

他也是全素的

我把要煮成鍋的跟煎炸的分成兩盤

另外還準備了菇類、高麗菜

以及韓國Q麵跟冬粉

素食防疫套餐裡面除了炸物

另外還包含一包高湯

有五種口味可以選

我這包是肉骨茶的

好像用油炸、氣炸鍋也可以

但我沒有氣炸鍋

煮飯也不習慣用大量的油

(根本抓不準比例XDD)

為了省事就用更簡單的煎炸方式來料理

另一邊的火鍋呢

把高麗菜放下去打底

再依序放入剩下的食材

水的用量大概6、700CC

注意，店家交代

想要享用口味最佳的湯頭的話

務必將其他食材先煮熟

水滾後再加入湯底唷

素肉骨茶湯底倒完

最裡面還有薑絲、枸杞

網頁上介紹是由馬來西亞的廚師調理的

大馬的朋友都讚不絕口

事實證明

超好喝超開胃!!!

我媽都意猶未盡

(她本來還在抱怨沒有雞肉怎麼會好吃XD)

整個料理過程很快速

韓國泡麵吸滿了肉骨茶的湯頭

甜不辣跟Q糕都超級入味

炸物們都沒有再撒其他調料

吃起來就已經很夠味了呢!

有夠Q糕其實就是紫菜糕

不過這糕滷得很透

火鍋才煮開裡面的米就很軟了

甜不辣雖然也有吸到湯的味道

但感覺起來更適合刷醬來烤

菇G菇G真的很棒

本身很夠味不說

咬在嘴巴裡也是非常的Q彈

煎炸或是煮湯加料都非常適合

我也第一次吃到天貝

天貝跟有夠G排素材的萃取

都是來自於大豆的

富含豐富的植物纖維跟優質蛋白

而且發酵過的天貝不易脹氣

再加上開胃的素肉骨茶湯

讓最近胃口不開的我連吃了好幾碗

回台北以後

最思念的就是在台中吃到的素炸物們

我家附近明明也有店家

但讓我心心念念的還是中部的好味道呀

這次在樂福時代上訂的這家(點我看連結)

臉書也有他們的資料：有夠g排

置頂文有老闆對素材的介紹喔

味道很夠，也沒有素料味

吃起來的口感都很紮實

我跟我媽邊吃邊嚷要來屯湯包了

而且住台中的還可以吃到特調醬真好

還有剩下兩天的份量

不知道大家有甚麼特別的吃法嗎

推薦給我一下吧

總之口味真的很棒，推推推推呀~~~~~~

疫情時候，訂購店家推出的食材

互相幫助，讓好吃的店等待曙光來臨吧

ChiaCha查查。

蔬食主義造型師，喜歡幫女孩打扮，

常常忍不住對自己完妝的女生告白：

"這麼美真的是我畫的嗎?"

專長是：畫出異性喜歡的臉蛋，因為會通靈XD

喜歡造型，喜歡彩妝

喜歡吃菜，喜歡到處走走

在這裡都能找到我

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